チョコチップクッキー

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同居人がチョコチップクッキーが食べたいと言い出して作ってくれました。

簡単につくるために、自家製のホットケーキミックスを使って作ったそうです。


自家製ホットケーキミックスは、小麦粉と砂糖と塩とベーキングパウダーを分量量って混ぜただけのものですが、これでホットケーキも作れるしクッキーも作れちゃいます。
ホットケーキミックス買う必要がないので良いですね。

クッキーはホットケーキミックスで生地を作って、そこにチョコチップを加えて成形してトースターで。



我が家にはオーブンがないので大体トースターです。
でもそれでも美味しく焼けるので、意外となんとかなるものです。
若干固かったり焼きすぎたりはしちゃうときもあるみたいですけど。

これ美味しかったのでもっと食べたい！


ホットケーキミックスとトースターでチョコチップクッキーって、お菓子苦手な人にうってつけのおやつではないのか・・・
同居人はレシピ適当で覚えてないらしいので、適当でも作れると思います←

タグ：おやつ