これが本当の焼肉丼

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前の記事にお昼の野菜焼肉丼の記事を書きましたが、今回はついに・・・

ついに、お肉で焼肉丼です！


放牧牛というとても貴重な牛肉（かなり高値）をこの日のために取っておいたのです！

細切れなどで十分だったのですが、かたまり肉しかなかたため、削ぎ切りをして使いました。
ただでさえ牛肉なんてめったに食べないので調理も真剣になりますｗ



お肉だけでは物足りない気がしたので自家製の春菊も一緒に炒めました。
緑が入ると彩が綺麗ですね！

この春菊は”みさか春菊”という品種で苦味が少ないのです。
苦い野菜が大の苦手な私が食べられるどころか、とてもおいしく感じる貴重な春菊ですｗ


肝心の焼肉のタレはというと・・・牛肉に合うー！！！
すごくおいしい！！！

お肉おいしい(´；ω；｀)
牛肉おいしいよぉ(´；ω；｀)

やっぱり焼肉のたれはお肉に合うよー！

この焼肉のタレは本当においしかったのでまた作りたいです！
でも、リンゴがないから来年かなぁｗ
おいしい焼肉のタレのために来年まで生きる・・・！

タグ：ごはん