猪出汁のパスタラーメン

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猪肉のスープでラーメンを作ろうとしたのですが、
ラーメンの麺が切れてしまっていたので諦めるしかないと思っていました。

それでもラーメンが食べたかったので考えに考えて、
ラーメンスープにパスタを入れて食べてみることにしました。


醤油と塩、砂糖で味付けしたスープに茹でたパスタを投入。

トッピングは塩豚風塩猪をグリルしたチャーシュー（もどき）、
フライガーリック、仕上げに胡椒をかけました。


結論。
パスタはやっぱりラーメンではない。


わかりきっていたことですが、まったく違いますねｗ
せめて硬めに茹でたらよかったのかしら？
極太のパスタにするとか？
なんにせよラーメンだと思って食べると「パスタやんけ！」ってなります。

しかし、スープパスタだと思って食べるとこれがものすごく美味しい。
チャーシューも最高。


パスタだと割り切って食べるにはとても美味しいものですが、
ラーメンだと思って食べるとガッカリするのでしばらくは作らないと思います。
でもまたこのスープパスタ（？）が食べたくなることがあるかもしれませんｗ

タグ：ごはん